概要:
Prefácio
1. Apresentação do JBDSG
2. Professor Doutor Magid Iunes
3. Saúde e doença em nipo-brasileiros: diabetes mellitus e outras morbidades
3.1 Imigração e urbanização - suas consequências
3.2 Populações migrantes e questões de saúde pública
3.3 População nipo-brasileira: além da oportunidade, a necessidade
3.4 Abordagem multidisciplinar do JBDSG
3.5 Principais achados na comunidade nipo-brasileira de Bauru
3.5.1 Diabetes mellitus e suas complicações
3.5.2 Doenças associadas ao diabetes: a "síndrome metabólica"
3.5.3 Influência genética na origem e evolução do DM
3.5.4 Distúrbios da tiróide
3.5.5 Saúde bucal
4. Padrão alimentar da comunidade nipo-brasileira
4.1 Tendências no consumo alimentar do Japão
4.2 Imigração japonesa: evolução dos hábitos alimentares
4.3 Impacto das mudanças no padrão alimentar e no perfil de saúde dos japoneses residentes no Japão e no Brasil
5. Razões e questões do estudo
5.1 Implicações das pesquisas - um compromisso para com a comunidade
5.2 Um desafio para o JBDSG
6. Considerações finais
7. Produção científica
7.1 Resumos dos artigos publicados na íntegra em periódicos
7.2 Relação dos resumos publicados em periódicos e apresentados em eventos científicos nacionais e internacionais
7.3 Teses
8. Glossário
9. Bibliografia