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参考資料 1 日本語資料 アンドウ・ゼンパチ著 「コチア産業組合 30 年の歩み」、コチア産業組合、サン・パウロ市、1959 年 7 月 10 日。 池田重二著 「ブラジル同胞活躍の姿 – 無一文から大耕主・大実業家になる…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 第 7 章 生産販売方式の近代化 1 近郊農業と奥地農業 セアザというあたらしい卸売市場ができたことで、青果物の流通事情は大きく変わった。既述の道路網整備による産地の拡散と…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 第 6 章 野菜流通における日本人 1 日本人委託販売人の台頭 第二次世界大戦後にサン・パウロ市場で野菜需要が増大した背景には、委託販売人の増大という事情もある。とくに、日…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 第 5 章 野菜は食生活の必需品 1 工業化と生活様式の変化 リオ市とサン・パウロ市における野菜需要の増大は、生活様式の変化と関連する。生活が変わった背景には、市役所による…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 第 4 章 コチア組合対モジ組合の対立 1 モジ産業組合の経営事情 モジ産業組合は、1933 年 3 月 8 日、既存の「モジ・ダス・クルーゼス農産物出荷組合」( Grupo de Transporte C…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 第 3 章 日本人農家の生産活動 1 集団地づくりと協同組合 日本人がサン・パウロ郊外および近郊で野菜栽培をおこなうにあたり、規模の大小はあっても、集団地をつくる傾向にあっ…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 第 2 章 サン・パウロ近郊における野菜生産 1 20 世紀初めの野菜栽培事情 野菜需要が少なかったので、19 世紀末までの生産も低調だったことはすでに述べた。また、20 世紀になっ…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 第 1 章 ブラジルにおける野菜普及前史 1 ポルトガル人による野菜の導入 日本人の間で、「ブラジル人の野菜摂取量は少ない」という話を聞く。ほんとうに少ないのかどうか。これ…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 目 次はじめに 1 日本人農家に対する誤解 2 日本人農業史の研究と資料 3 本レポートの意図するところと記述法 第 1 章 ブラジルにおける野菜普及前史 1…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 参考資料 日本語資料 (著者姓五十音順) 01 – 秋山桃水編 「高拓会会報」 第 1 号( 1958 年 10 月発行)~第 287 号( 2000 年 12 月 31 日発行)、高拓会発行、サン…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 3 ジュート産業の盛衰 3-1 強制接収された Ciasa ブラジルにおける日本人移民史のなかで、事業の挫折や計画が失敗に終わったケースはいくつもあった。原因について深く分析しな…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 2 アマゾンジュートの産業化 2-1 最初の量産で新聞が激賞 既述のとおり、尾山良太と中内義正は、1937 年 1 月から 3 月にかけて、商業生産目的の播種をおこなう。同年 3 月から …
1 長繊維ジュートをえるまでの経緯 1-1 繊維植物としてのジュート ジュートはアオイ科ツナソ属の一年生草本で、学名はコルコラス・カプスラリス (Corchorus capsularis) 。和名はツナソ(綱麻)。英名ホワイトジ…
中野順夫(ブラジル農業研究者) 目 次はじめに 1 長繊維ジュートをえるまでの経緯 1-1 繊維植物としてのジュート 1-2 ジュート栽培の試み 1-3 辻小太郎のアイデア 1-4 荒木衛門による…
1955年にコチア青年の第一陣が到着してから今年で60年を迎えます。その後の12年間に渡伯した2300名におよぶ農業青年たちは、ブラジルにおける日系農業にどんな役割を果たしたのでしょうか。この記念となる年に、第…