ブラジルにおける日系農業史研究:「サン・パウロ近郊における日本人野菜生産販売概史」参考資料
中野順夫(ブラジル農業研究者)
segunda-feira, 18 de junho de 2018

<< 第 7 章 生産販売方式の近代化


参考資料

1 日本語資料

アンドウ・ゼンパチ著 「コチア産業組合 30 年の歩み」、コチア産業組合、サン・パウロ市、1959 年 7 月 10 日。

池田重二著 「ブラジル同胞活躍の姿 – 無一文から大耕主・大実業家になるまで」、日伯文化出版社発行、サン・パウロ市、1961 年 5 月 20 日。

今井修一著 「ブラジルの農業」 海外植民學校出版部発行、東京市、1934 年 4 月 10 日。

移民八十年史編纂委員会編 「ブラジル日本移民八十年史」、ブラジル日本文化協会発行、サン・パウロ市、1991 年 6 月。

海外移住事業団ポルト・アレグレ支部編 「リオ・グランデ・ド・スル支部管内移住地概要」、海外移住事業団ポルト・アレグレ支部、リオ・グランデ・ド・スル州ポルト・アレグレ市、1966 年。

海外移住事業団編 「南米農業要覧」、社団法人全国農業改良普及協会発行、東京都、1974 年 3 月 20 日。

海外移住事業団業務第二部編 「中南米各集団移住地現況 – 昭和 40 年度版」(業務資料 Nº 45 )、海外移住事業団、東京都、1965 年 1 月。

海外移住事業団業務第二部編 「中南米移住地現況」、海外移住事業団、東京都、1964 年 1 月 20 日。

香山六郎著 「移民四十年史」 (自費出版)、サン・パウロ市、1949 年 11 月 30 日。

国際協力事業団移住部門編 「移住地概要 – 昭和 50 年度版」(業務資料 Nº 334 )、国際協力事業団、東京都、1975 年 4 月。

国際協力事業団移住計画調整部編 「移住地概要 – 平成 3 年度版」(業務資料 Nº 843 )、国際協力事業団、東京都、1991 年 10 月。

国際協力事業団移住事業部 「ブラジル農業ハンドブック – 蔬菜・雑作編」(業務資料 Nº 730 )、国際協力事業団、東京都、1984 年 9 月。

児玉幸多著 「近世農民生活史」、吉川弘文館、東京都、1958 年 2 月 26 日(第五版)。

コチア村四団体合同月報編集委員会編「四団月報」(第 1 号~第 14 号):コチア村四団体合同月報編集委員会発行、コチア市、1932 年 2月 - 1933 年 6 月。

コチア産業組合月報編集部「聖西月報」(第 15 号~第 90 号):コチア産業組合発行、サン・パウロ市、1933 年 7 月 - 1939 年 12 月。

コチア産業組合刊行 コチア産業組合機関紙「コチア産業組合情報」(第 1 号~第 329 号):コチア産業組合発行、サン・パウロ市、1957 年 1 月 8 日(第 1 号) ~ 1964 年 12 月 6 日(第 329 号)。

コチア産業組合刊行 コチア産業組合機関紙「週間コチア」(第 1 号~第 169 号):コチア産業組合発行( 1966.05 よりコチア産業組合中央会発行)、サン・パウロ市、1965 年 4 月 1 日(第 1 号) ~ 1968 年 4 月 29 日(第 169 号)。

コチア産業組合中央会刊行 コチア産業組合中央会機関紙「情報コチア」(第 1 号~第 86 号):コチア産業組合中央会発行、サン・パウロ市、1968 年 6 月 1 日(第 1 号) ~ 1971 年 12 月 16 日(第 86 号)。

コチア産業組合中央会刊行 機関紙「月報コチア」(第 1 号~第 256 号):コチア産業組合中央会、サン・パウロ市、1972 年 2 月(第 1 号) ~ 1993 年 4 月(第 256 号)。

コチア産業組合中央会 「事業報告書」( 1940 年度、1947 年度 ~ 1992 年度)、コチア産業組合中央会、サン・パウロ市、1941 - 1993 。

コチア産業組合中央会コチア組合六〇年の歩み刊行委員会編 「コチア産業組合中央会 60 年の歩み」、コチア産業組合中央会刊行、サン・パウロ市、1987 年 11 月 15 日。

コチア 40 年史刊行委員会編 「コチア産業組合中央会 40 年の歩みと現状」(月刊誌「農業と協同」特別号)、コーペルコチア出版社、サン・パウロ市、1968 年 3 月。

シンポジウム実行委員会編 「ブラジル移住 60 年 — ブラジル日系社会の研究」、社団法人ラテン・アメリカ協会発行、東京都、1969 年 2 月 18 日。

中央会 35 年の歩み編集委員会編 「中央会 35 年の歩み」、サンパウロ産業組合中央会、サン・パウロ市、1969 年 4 月。

中野順夫著 「ブラジルの野菜果実流通事情 – 栽培技術の変遷と消費者のニーズについて」(第 30 回岐阜県農業高校生海外実習派遣団向けブラジル農業資料)、ブラジル岐阜県人会、サン・パウロ市、2007 年 9 月 1 日。

中野順夫著 「ブラジルの工業化と国内移民」(ブラジル花卉産業発展史関連資料 - 1 、未定稿)、ブラジル花卉産業発展史編纂委員会(委員長=平中信行)、サン・パウロ市、2008 年 1 月 24 日。

中野順夫著 「ブラジルの加工食品と食文化」(第 32 回岐阜県農業高校生海外実習派遣団参考資料)、サン・パウロ市、2010 年 7 月 27 日。

農業と協同出版社刊行 月刊誌「農業と協同」(第 1 号~第 259 号)、コチア産業組合発行( 1967.01.01 より「農業と協同」出版社発行)、サン・パウロ市、1951 年 6 月(第 1 号) ~ 1973 年 12 月(第 259 号)。

農業と協同出版社刊行 特別出版「農業宝典 - 蔬菜・雑作編」:コペルコチア出版社、サン・パウロ市、1967 年。

農林水産省熱帯農業研究センター編(橋本梧郎執筆)「ブラジルの野菜」(熱帯農業技術叢書第 18 号):財団法人農林統計協会発行、東京都、1983 年 3 月 15 日。

野田良治著 「南米の核心に奮闘せる同胞を訪ねて」 博文館発行、東京市、1931 年 10 月 28 日。

伯剌西爾時報社編 「伯剌西爾年鑑 1933 」、伯剌西爾時報社発行、サン・パウロ市、1933 年。

ブラジルにおける日本人発展史刊行委員会編 「ブラジルにおける日本人発展史」(上巻・下巻) ブラジルにおける日本人発展史刊行委員会発行、東京都、1941 年 12 月 20 日(上巻)、1942 年 10 月 20 日(下巻)。[略称「発展史」]

ブラジル日本移民 70 年史編さん委員会編 「ブラジル日本移民 70 年史」、ブラジル日本文化協会発行、サン・パウロ市、1980 年 8 月 15 日。

モジ・ダス・クルーゼス産業組合編 「モジ産業組合三十年史」、モジ・ダス・クルーゼス産業組合、サン・パウロ州モジ・ダス・クルーゼス市、1963 年。

モジ入植五十年祭祭典編纂委員会編 「拓魂永遠に輝く – モジ入植五十年史」、モジ入植五十年祭祭典委員会刊行、サン・パウロ州モジ・ダス・クルーゼス市、1971 年 3 月。

八重野松男著 「今日のブラジル」、ジャパン・タイムス社、東京市、1929 年 3 月 28 日。

レジストロ六十年史刊行委員会編 「レジストロの六十年」、レジストロ六十年史刊行委員会刊行、サン・パウロ州レジストロ市、1978 年 6 月 18 日。


2 ポルトガル語資料

AMARAL, F. Pompeo do; “Alimentação da População Paulistana”, Revista do Arquivo Municipal, XC, pág. 55.

AMARAL, Luis; "História Geral da Agricultura Brasileira" (3 tomos): Editora Nacional, São Paulo - SP, 1939 (1º Tomo), 1940 (2º e 3º Tomo).

AMERICANO, Jorge; "São Paulo naquele tempo (1895 - 1915)", Edição Saraiva, São Paulo, 1957.

BAER, Werner; "A Industrialização e o Desenvolvimento Econômico do Brasil", Editora da Fundação Getúlio Vargas, Rio de Janeiro - RJ, 1983 (5ª edição aumentada).

BRUNO, Ernani Silva; “História e Tradições da Cidade de São Paulo” (3 volumes), Livraria José de Olimpio, Rio de Janeiro, 1954 (3ª edição).

CAC-CC; "Suplemento do Relatório dos Serviços Sociais" Ano Exercício de 1973 a 1992, CAC-CC (Cooperativa Agrícola de Cotia - Cooperativa Central, São Paulo - SP, 1974 - 1993.

CAC-CC; "Suplemento Estatístico da CAC-CC (1958 - 1991)", CAC-CC (Cooperativa Agrícola de Cotia - Cooperativa Central), São Paulo - SP, 1959-1992.

CARONE, Edgard; "A República Velha I (Instituições e Classes Sociais)", Difusão Européia do Livro, São Paulo, 1972 (2ª edição, revista e aumentada).

CARONE, Edgard; "A Primeira República (1889-1930)", Difusão Européia do Livro, São Paulo, 1973 (2ª edição, aumentada).

CARONE, Edgard; "A Segunda República (1930-1937)", Difusão Européia do Livro, São Paulo, fevereiro de 1973.

CARONE, Edgard; "A Terceira República (1937 - 1945)": DIFEL/DIFUSÃO EDITORIAL S. A., Rio de Janeiro - RJ, 1976.

CARONE, Edgar; "A República Nova (1930 - 1937)", DIFEL/Difusão Editorial, Rio de Janeiro - RJ, 1976.

CARONE, Edgar; "O Estado Novo (1937 - 1945)", DIFEL/DIFUSÃO EDITORIAL S. A., Rio de Janeiro - RJ, 1977.

CASCUDO, Luis da Camara; "História da Alimentação no Brasil" (2 Vols.), Livraria Itatiaia Editora Ltda., Belo Horizonte - MG, 1983 (reedição da obra em 1898).

ELLIS JÚNIOR, Alfredo; “A Evolução da Economia Paulista e suas Causas”, Cia. Editôra Nacional, São Paulo, 1937.

ELLIS JÚNIOR, Alfredo; “Capítulos da História Social de São Paulo”, Cia. Editôra Nacional, São Paulo, 1944.

FLOREAL, Sílvio; “Ronda da Meia-Noite (Vícios, Misérias e Esplendores da Cidade de São Paulo)”, Tipografia Cupolo, São Paulo, 1925.

Guia de Unibanco "Mercado Municipal de São Paulo", BEÍ, São Paulo - SP, 2006.

JUNQUEIRA, Antonio Hélio; PEETZ, Márcia da Silva; “100 anos de feiras livres na cidade de São Paulo”, Via Impressa Edições de Arte (editado por autores), São Paulo - SP, 2015.

MAIA, Francisco Presrs; “Os Melhoramentos de São Paulo”, Prefeitura Municipal, São Paulo, 1945.

MARQUES, Abílio; “Indicador de São Paulo”, Tipografia de Jorge Seckler, São Paulo, 1878.

MARQUES, Cícero; “Tempos Passados …”, Moema Editôra, São Paulo, 1942.

MARTINS, Antônio Egídio; “São Paulo Antigo (1554-1910)” (3 Vols.), Tipografia Universal de Laemmert, Rio de Janeiro, 1879.

"Mercadão - o novo e o velho mercado de São Paulo", Lescher Et Associados Artes Gráficas, São Paulo - SP, s/d.

"Mercado Municipal de São Paulo - 70 Anos de Cultura e Sabor", A Books Editora, São Paulo - SP, 2004.

ODÁLIA, Nilo; CALDEIRA, João Ricardo de Castro (organizadores); "História do Estado de São Paulo / A Formação da Unidade Paulista" (3 Vols.), Editora Unesp, São Palulo - SP, 2010.

PESTANA,Paulo Rangel; “A Expansão Econômica do Estado de São Paulo num século - 1822-1922”, Serviço de Publicações da Secretaria da Agricultura, São Paulo, 1923.

PINTO, Adolfo Augusto; “História da Viação Pública de São Paulo”, Tipografia e Papelaria de Vanorden & Cia., São Paulo, 1903.

PINTO, Alfredo Moreira; “A Cidade de São Paulo em 1900 (Impressões de viagem)”, Impensa Nacional, Rio de Janeiro, 1900.

PORTO, Paulo (coordenadora); "História da Cidade de São Paulo - A cidade na primeira metade do século XX", (3 volumes), Editora Paz e Terra S. A., São Paulo - SP, 2004.

PRADO JÚNIOR, Caio; “História Econômica do Brasil”, Editora Brasiliense, São Paulo, 1945.

PRADO JÚNIOR, Caio; “Nova Contribuição para o Estudo Geográfico da Cidade de São Paulo”, Estudos Brasileiros, Ano III, vol. 7, 1941.

RENNÓ, Raquel; "Do mármore ao vidro: mercados públicos e supermercados, curvas e retas, sabore da cidade", Conselho Editorial, São Paulo - SP, 2006.

SALES, Paulo, “O Jardineiro Brasileiro” Garnier, Rio de Janeiro, 1895 (4ª edição).

SALVADOR, Vicente do (Frei); "História do Brasil 1500-1627", Edições Melhoramentos, São Paulo, 1965 (5ª edição, revista por Capistrano de Abreu, Rodolfo Garcia e Frei Venâncio Willeke, OFM).

SANTANA, Nuto; “São Paulo Histórico” (6 Tomos), Departaenteo de Cultura, São Paulo, 1937 a 1944.

SATO, Leny; "Feira livre", FPESP, São Paulo - SP, 2012.

Secretaria do Desenvolvimento, Trabalho e Empreendimento/Supervisão Geral de Abastecimento; "100 Anos da feira livre em São Paulo", Prefeitura de São Paulo, São Paulo - SP, 1914.

SIMONSEN, Roberto Cochrane; "História Econômica do Brasil (1500 - 1820)", Companhia Editora Nacional, São Paulo, 1957 (3ª edição).

SIMONSEN, Roberto Cochrane; "Evolução Industrial do Brasil e outros estudos" (Coleção brasiliana Vol. 349), Companhia Editora Nacional, São Paulo - SP, 1973.

SOUSA, Everardo Valim Pereira de; “Reminiscências” (1º Centenário do Conselheiro Antônio da Silva Prado), São Paulo, 1946.

SOUSA, Gabriel Soares de; "Tratado Descritivo do Brasil em 1587" (Coleção Brasiliana Vo. 117), Companhia Editora Nacional, São Paulo, 1987.


サンパウロ人文科学研究所 Centro de Estudos Nipo-Brasileiros